吃烧烤会影响白癜风患者的病情吗

　　现在喜欢吃烧烤的人越来越多，尤其是夏天，很多人聚餐会选择吃烧烤。烧烤的危害大家都知道，但是在美味面前还是难挡诱惑。吃烧烤会影响白癜风患者的病情吗?那么下面就请专家给大家说一下吃烧烤会影响白癜风患者的病情吗?
 
　　烧烤会使食物的性质偏热，加上孜然、胡椒等调味品的使用，很是辛辣刺激，大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，很容易损伤人的肠胃。烧烤食物外焦里嫩，有些食物还没有完全烤熟，更有的烧烤食材是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

　　肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。》》推荐阅读：白癜风在什么情况下会扩散
 
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